Resepi Sagu Gula Melaka with Susu Cair

Mcm bese r kan,tajok resepi ikot sukati aku r nk letak pe hehe

Dlm bulan2 ramadhan ni aku rase ni antara resepu br yg tgh viral. Tp sorry to say aku bukan yg acah2 hipster ikot sht trend viral, aku da wat resepu ni way way before bnd ni viral. Time aku keje kt tmn daya dulu pnh try mkn dessert ni kt food court maslee setia indah. Pastu aku terus gigih menerai hehe

Resepi die mudah je. Mudah tp hasil nye hebat hehe

Resepi Sagu:

1 cawan sagu

3 cawan air

Daun pandan

2 sudu gula

Sikit garam

Pewarna merah ros

Cara buatan:

Rendam sagu dulu bg kembang sket. Pastu tapis n masak dgn air yg didih dgn daun pandan gula n garam. Masak smpai dagu jernih pastu boh la pewarna ros. Ikot sukati r nk letak ke x. Nk letak pewarna ijau ke pape ke sukati laaa

Tadaaaaa da jd merah hehe

Resepi Air Gula Merah:

Seketul gula melaka

2 cawan air

Daun pandan

Cara buatan:

Rebus je sume hehe

Resepi Kuah Susu Cair:

1 tin susu cair

Sikit garam

Air masak kalo nk letak

Cara buatan:

Campur je sume hehe

Tadaaaaa da siap. Mudah sgt kn hehe

Jagung tu optional je. Kalo letak lg tasty koooo hehe

Wahhhh indah nye rupe di bulan ramadhan ni. Masuk chiller dulu nnt nk buka br kuar kn. kang letak lua kang de plak yg buka awal haha

Footnote: ehhhh resepi arini resepi rajen taw. Sbb aku type sndiri. Sll resepi n cara aku copy paste je hehe

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Puding Santan Gula Merah Sedap Time Sejuk

Tajok program masak2 arini mmg telus. Sbb nye puding ni mmg sedap makan time sejuk je. Time da xsejuk rase kurang seronok hehe

Time CNY yg aku ct lama tu byk r list nk wat itu ini konon nye. So this is one of the list. Sbb cuaca tgh panas2 sedap mln sejuk2. Memule ingt nk wat perise pandan yg ijau tu je tp tetibe nmpk de gula merah berketul2 so aku pon tuko sket resepi. Byk2 resepi aku pilih resepi yg ni sbb senang nk sukat haha

Haha copy paste je so xde r menyeleweng sgt. Tp aku nk ubh sket qty santan tu. sbb kalo ikot resepi ni layer santan nye sgt tebal so xbape cntek hehe

Ni gula melaka yg ketul aku rebus jd cair hehe

Ni santan n telur yg aku whisk bg buih2 sket. Kalo xde whisk pkai je garpu hehe

Ni air campur serbuk agar2. Letak pnadan kasi wangi hehe

Ni campuran segala bnde yg kt atas tu. kaco lame sket smpai btol2 mendidih n bketul2

Da siap tuang dlm bekas pastu masuk kn  dlm fridge bg die sejuk hehe

Tadaaaaaa da jadikkkk hehe

Ni la yg aku mksud kn tu. layer santan n yg xde santan x 50:50. So kne kurang kn qty santan tu. ok next time boleh improve hehe

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Jeruk Epal Hijau Asam Boi Cili Asam Serbuk Garam Gula Lemon

Haha tajuk entry nk pnjng abes muke surat. Ye r nk boh asam boi je yg len2 kecik ati plak mcm xde sumbangan. Bile wat tajok entry cmni at the same time org terus taw resepi nye haha

Aku ni ct CNY mmg pnjng sbb babysitter g Langkawi. So aku kne amek leaves utk babysits ank sndiri huhu so ank tdo aku baring2 dpn tv scroll fb nmpk plak prg share jeruk mangga yg sgt trend dulu tu. haishhh mak yong xboleh tgk mknn masam2 ni. Tbayang plak buah kt jusco yg boh asam belacan tu. homaiiii sedap nyeeee

Pastu terus ke jusco. Ehhh salah terus ke dapur. Dlm fridge de green apple. Ehhh boleh je labu. Seb bel dragonfruit xboleh wat kalo x da wat da memandang kn de dragon fruit dlm gridge tu hehe

Bahan2 die mudah je...

1. Green apples

2. Asam boi puteh yg masam kecut

3. Asam serbuk

4. Cili padi merah pedas

5. Lemon jus

7. Garam

8. Gula

Sukatan agak2 je laaa. Ptt nye gune jus limau je tp aku mls nk geledah fridge kt bawah2 so aku gune lemon je sbb lemon de tp sinki hehe

Tadaaaaa hasil nye. Smpn dulu dlm fridge. Kang mlm tnggu sejuk smbil tgk Cinta Si Wedding Planner boleh mkn daaaa

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Apam Gebu Gebas Versi Mak Jemah

Aritu teringat masa potluck office,de sorang officemate bawak apam cute cencomel dlm paper cup. Sedap tol apam tu. Da tu aku pon mcm da terbayang2 je apam tu. pantas je r aku carik resepi. Pastu nk google tu xreti nk type name apam tu pe. Jd nye mcm2 resepi apam r yg kua.

Ikot prinsip aku,mmg resepi yg senang je yg aku amek. Yg pakai dacing bagai mmg out u go pasal aku xde dacing hehe 

So resepi yg aku pakai ni paling senang sbb bahan die senang, sukatan die senang n yg paling senang sbb pkai blender je hehe

Ni name nye pemalas tahap gaban sbb bahan2 n cara2 pon aku copy paste je hehe

Aku ni sbnr nye nk mencube multipurpose cooker yg dpt time kawen aritu. Kalo hebat menjadi pastu aktif la aku wat dessert haha

So ni bahan2 yg aku gune. Seb bek sume bahan yg mudah tu mmg da hado. Xyah nk mcarik bagai hehe

Haaaaa engkawww da jadi apam aku. Panas2 berasap berwap lg hehe ni 1st time gk try loyang tu. ariti nk test wat bako bingka labu skali plak oven xmuat. Maklum la oven kecit hehe

Haaaa da jd apam gebu gebas aku. Aku gune natural colour,coklat n sirap. Da tu je kaler yg de pon hehe

Tp resepi ni mmg hebat!! Sbb rase nye mmg superb hehe

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Puding Laici Ikhlas Mak Jemah

Every year kalo ari raya mmg office aku wat potluck. So mmg da bahagi2 kn tugas. Tp taon ni aku beruntung sbb dpt part bawak tekur rebus utk laksa je haha kacang gile koooo. Rebus n tinggal. Pastu kupas kulit belah dua hehe seb bek de assistant tolong.

So aku decide nk wat puding yg simple n  easy. Aku pon gigih r menggoogle resepi yg mudah pejam2 mata gitu hehe

Resepi yg mudah sgt2 ni aku amek kt fb. Fb kn ramai mak2 yg sll share resepi kn. aku pon amek kesempatan r mengcopy segala bagai kn hehe

Cume nye aku xde gune stoberi wat hiasan tu. puding aku mmg xde hiasan topping. Memule ingt nk boh slice of kiwi sbb de kiwi dlm fridge. Tp kiwi pon da x molek so out u go to the dustbin haha

Sukatan cap daiso ni mmg sgt bergune taw. Boleh kate kitchen's bestfriend gk la haha

Laaaa da siap da puding aku. Mcm tipu2 je sbb xde gmba in the making kn. aku tgh x kose time tu hehe kalo ikot resepi ni dpt dlm 33 cawan kecik plastik tu. tp bawak ke potluck nye xsmpai 33 pon sbb da slmt masuk perot haha

Ok slmt mencobaaaa!!!

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Berhati2 Bila Shopping Brg Dapur

Ni Mak Jems nk bagi tips sket time shopping, especially kalo membeli brg dapur. Jenis aku ni setiap kali beli barang dapur, mst ceq hrge. Its not that i'm comparing the price with others *xkuasa aku nk wat cmtu*, tapi sbb aku nk tgk how reasonalbe the prices are. Especially brg yg kite amek n harge based on weight. So the price display usually on per gram/kg kan. So the exact price will be shown after we weighted the items kn based on how much the quantity is.

So setiap kali timbang mmg aku tgk price taw. Sll nye kalo aku beli utk rumah tangga aku, setakat daun pandan 20 sen, kunyit idop 50 sen. Sbb beli sket2 je kan. Beli byk kang membazir sbb bukan kite nk pkai at 1 time tu terus kn hehe

So, mcm bese arini aku pose n aku g Mydin tghari tu. Sbb ptg nk masak ikan masin masak lomak dgn nenas utk buka pose. Aritu g KK beli ikan masin kurau, haruslah aku merealisasikan ikan masin tu kan hehe Actually ni mmg feveret dish aku. Sgt feveret hehe Dlm ati nk beli ayam, minyak masak n sponge cuci pinggan je, tapi paham2 je la kalo da name nye pmpn, mcm2 r jadik nye kn. Penuh bakul tarik tu hehe

So pikir2 nk wat sambal belacan, haruslah beli limau. Da r limau nye halus2 nye lahaiiii, aku amek je r dlm 10 bijik cmtu. Time timbang n aku ceq harge tu, aku terkejut monyet ko taw. Aku rase monyet pon x tkejut cmtu la huhu

Limau yg seto'et je

RM13.86. Aku macam terkesima memule. Ehhhhh mahal nooo limau zaman skang. Limau is zero rated item kot, so xde GST kn. Xkn Ahmad Maslan pon nk membohong aku kn huhu Skali aku ceq hrge tu utk item agar2. Ntah bila masa plak limau bertukar jd agar2. Mst staff nepal ke bangla ni salah key in barang kn. So aku tnjuk kt die "which 1 is this?" sbb staff Mydin kn sll nye mcm xpaham bahase melayu sgt kn. So die ceq n die weight semule ikot item yg betol.

RM13.86 utk limau seto'et tuuuu

Then after reweight tu, baru la hrge nye reasonable, n mmg item yg btol pon iaitu small lime. Br la ok RM1.54 kn.

That's why la kite kne hati2 selalu. Kalo dibuatnye org xceq kn, pastu men bayo je da rugi bape kt situ RM13.85 tolak RM1.54 bersamaan RM12.31. Byk tuuuuu boleh beli nugget ayam sepeket hehe Tapi kalo ikot aku kn, masuk kete da senang lenang letak brg sume, aku ceq resit satu2, which items yg kne GST sume tu huhu At least kite jd penggune yg aware taw. Jgn mudah tertipu dgn Ahmad Maslan tu hehe 

So tips yg penting time bershopping brg dapur dr Mak Jems hehe Happy shopping everyone

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Overnight Oat Versi Mak Jemah

Sll sgt aku tgk org post pasal overnight oat kt ig, da lame nk try wat, tapi aku mcm xde kekuatan n kerajinan. Brg2 da de da mcm oat n chia seed tu hasil membeli kt ORGANIC2U masa zaman2 menATKINS aritu kn hehe Kan aku da kate, life has no stress, nape nk sbok carik macam2 bahan kn, gune je la pe yg de. Jimat hehe

Last weekends g Giant carik beras nmpk Greek Yogurt. Sll aku perasan org wat overnight oats tu pkai Greek Yogurt. Aku pon xtaw pe beza Greek Yogurt ngn yogurt bese hehe Hasil aku menggoogle, aku jumpe la pasal Greek Yogurt ni. GY ni fames kt oversea je, kalo kt Malaysia ni kurang femes. Die lebih pekat n likat, kandungan protein die lebih tinggi. N bagus utk org yg tgh atkins sbb kandungan karbo die rendah. Based on my experienced plak, GY ni lebih masam. Masam sgt sebenarnye. Lg2 sbb aku beli strawberry flavour, hambek koooooo. Terkulat2 muke. Tapi yg best nye strawberry die berketul2. Mmg ikhlas sgt hehe

So ni bahan2 yg mudah ni :

1. Oat *sll nye org gune rolled oats yg kasar tu. tapi aku recycle oat kt umah je*

2. Psyllium husk *bahan tamabahan aku sendiri*

3. Chia Seeds

4. Susu Low Fat Dutch Lady

5. Madu

6. Greek Yogurt

7. Kengkacang (almond & cashew nuts). Org len gune fresh food, tapi da kate aku gune recycle thungs kn. So kengkacang ni da mmg de kt umh sbb hasil memborong kt Tong Garden aritu hehe

Sll kalo g wedding, dapat glass jar as doorgift kn. Len kali jgn buang sbb bnd tu sgt bergune. Sbb bile gune glass, penyejukan adalah di tahap optimum hehe Ni pon aku recycle glass jar kawan aku kawen ngn jar kacang tanah hehe Tu r before ni xtaw menghargai glass jar, skang ni kalo de glass jar tauchu pon aku simpan hehe Sukatan mmg xde, ikot sukahati ko la nk byk cane. Ingt ye, no stress haha

Cara2 :

Just layer kn oats, psyllium husk, chia seeds, honey, ypgurt n susu. Wat die layer2 sampai top of jar. Last skali boh kengkacang n garam sket.

Mak hoiiiiii senang nyeeee haha

So ni hasil nye. Nmpk layer2 tu mcm cntek je kan hehe Jgn lupe boh dlm fridge. N makan sok hari nye baru sedap hehe Ampun kn patik, fridge rupe gini. maklumla tnggal kt umah 2 org je. Kalo tnggal ngh family, smpai xde space plak nk smpan kn hehe

Hasil yg aku wat tu aku rase pasni xnk gune Greek Yogurt lg. Sbb masam sgt. Tapi gune kengkacang tu mmg a brillainat idea sbb sdap sgt hehe

Mari lah amalkan gaye hidop sehat hehe

---

++ enjoy lil things in life ++

---

Buka Puasa - Homemade Ikan Bakar

Semalam kn aku de wat entry pasal gi Mydin tu kan. As I mentioned, time puasa mmg habit aku tgk resepi, sbb lapo. So smlm plan nk wat ikan bakar. Tapi bakar pakai oven je la, org bando kate kn haha Sbnrnye aku xprefer bako pakai oven sbb ikan tu x kering mcm kne bakar. X feel langsung hehe

Niat ati nk bako ikan cencaru, tapi boleh plak kt Mydin xde ikan cencaru. so aku beli r ikan kembung yg x bape beso, 4 ekor. So kire sorang 2 ekor r xyah gado2 hehe Sbb Mr Reza tu die suke meratah laok, so kalo ikan 2 ekor baru satisfied peyot die hehe

Pastu lg carik banana leaves pon xde kt Mydin. Kalo kt umah mak, mmg aku g blkng umah je tebas pelepah pisang. Tapi kt tgh2 alam construction ni, mane aku nk pepah banana leaves kn hehe So sudah nye beli aluminium foil je la. Aku mmg xsuke sgt pkai aluminium foil, sbb aku lg prefer pkai the natural way instead of modern sgt tu. Sbb bagi aku bnd moden sgt ni bukan bagus sgt, mst de side effect die kemudian ari huhu Hmmmm no choice. Pasni kne tanam pokok pisang dlm pasu haha

So bahan2 nye seperti dlm gambo tu :

1. Ikan kembung 4 ekor 8sukati korang la nk pkai ikan pe pon, no strict rules*

2. Bawang besar potong

3. Daun limau purut

4. Halia potong sket

5. Belacan sket

6. Tomato potong

7. Asam keping

8. Air asam jawa

9. Cili padi wat annges2 sket

10. Limau wat perah2

11. Cili kisar *resepi aku yg INI*

Macam bese, kalo aku py program masak2 mmg xde sukatan, ikot sukati aku la kan hehe Korang pon kena jd mcm aku, ikot sukati. Idop xyah nk stress sgt hehe

Cara2 membuat nye:

1. Siang n bersih kan ikan

2. Tenggek nasik kt rice cooker *utk makan ngn ikan la kan*

3. Tumiskan bawang, cili boh, pastu masuk kn sume bahan r. Kasi lebur sume. Garam gula jgn lupe. Aku masuk kn cili padi n tomato last sbb xnk bg layu sgt. Sbb da bako kang die layu la di tasek madu hehe

4. Udah siap gravy tu,boh ikan n sambal dlm aluminium foil

5. Pastu masuk kn dlm oven. Suhu 200 celcius selama 30 min. Oven tu panas kn dulu 10 min before bako ikan tu

6. Ok da siap boleh makan hehe

Before kena balo

After da kena bako

 

Ni juadah buka pose arini. Ikan bako,papadom n puding roti

Sejuk nye tekak tgk puding ni kn hehe

---

++ enjoy lil things in life ++

---